Intercultural Kitchen

An der BURG studieren, arbeiten und lehren Menschen aus der ganzen Welt. Wie kommen sie zusammen und was kann ein solcher Austausch ermöglichen? Wir sind überzeugt davon, dass gelebte Interkulturalität eine großartige Chance ist, voneinander zu lernen, kulturelle Unterschiede und Gemeinsamkeiten zu verstehen und Vorurteile abzubauen. Diversität an der Hochschule zeigt sich in den Lebenswegen ihrer Mitglieder, wird hörbar in Sprachen und Dialekten, erfahrbar in Projekten und Exkursionen. Alle Beteiligten profitieren von Orten, die interkulturellen Austausch ermöglichen.

Um diesem noch mehr Raum – und das auch im konkreten Sinn – zu geben wurde das Projekt Intercultural Kitchen ins Leben gerufen.
Die Intercultural Kitchen ist eine Plattform für internationale Events und interkulturelle Programme und ein Angebot außerhalb des formalen Curriculums, aber von und für die gesamte Hochschulgemeinschaft. Wo gemeinschaftlich gekocht wird, da gibt es auch Klänge und Musik, Austausch und Diskussionen. Ein ortsungebundenes, mobiles Veranstaltungsequipment wurde entwickelt: eine zweckmäßige kleine Küche auf Rädern, wahlweise ausgestattet mit Leinwand, Beamer und Lichttechnik.

Lasst uns gemeinsam Rezepte und Veranstaltungen entwickeln, die international-interkulturelle Themen und Fragestellungen aufwerfen und die BURG als Ort des gemeinschaftlichen kreativen Lernens, Lehrens und Arbeitens über nationale Grenzen hinweg zeigen. Zusammen mit Student*innen, Mitarbeiter*innen und Personen aus aller Welt, die an der BURG studieren, arbeiten und lehren, soll ein kollaborativer Rahmen für internationale Events, interkulturelle Programme, Workshops, Debatten, Gespräche, experimentelle Formate und vieles mehr entstehen.

Du hast Lust, anderen Studierenden dein Land und dessen Kultur näher zu bringen? Du möchtest internationale Studierende treffen, hast noch nie das Nationalgericht deiner Kommilitonen gekostet oder brauchst kurz vor deinem Auslandssemester noch ein paar Geheimtipps?

Wie funktioniert die Intercultural Kitchen?

• Plane eine Veranstaltung mit interkulturellem Schwerpunkt
• Fülle unser Ausleihformular mit allen relevanten Daten aus und sende es mindestens 14 Tage vor deiner Veranstaltung an internationalisierung(at)  burg-halle.  de – wir melden uns so schnell es geht zurück!
• Hole dir die Wägen ab, führe deine Veranstaltung selbstständig durch und bring uns im Anschluss alle Utensilien und Geräte sauber und vollständig zurück.
• Fülle bitte unser Feedback-Formular aus und sende uns Fotos für unsere Dokumentation und Social-Media-Kanäle an internationalisierung(at)  burg-halle.  de

Was bekommst Du von uns?

Unsere mobilen Intercultural Kitchen - Wägen, mit Kochtöpfen, Tellern, Schüsseln, Besteck und zwei Induktionsplatten, Licht- und eine Soundanlage sowie Beamer und Leinwand kannst du für die Umsetzung eurer Veranstaltung unkompliziert bei uns ausleihen. Die Küchenutensilien sind ausgelegt für eine Anzahl von ca. 50 Personen. Je nach Konzept ist es außerdem möglich, eine Förderung zu erhalten und den Küchenwagen an einen anderen BURG-Standort transportieren zu lassen.