Linda Elisabet Kölln

Kucá – Das zu Hause der Olive

Kucá (kroatisch : Haus) lehnt an die südländische Herkunft und Herstellung von Oliven an. Das Herzstück des Entwurfes war eine häusliche und  familiäre Stimmung zu schaffen, die einem Abendessen in einer südländischen Familie gleicht. Hierzu dient das transparente Aluminium-Gerüst in der Form eines abstrahierten Hauses als symbolischer Wert des Zusammenkommens.

Der Besucher betritt den Verkostungsbereich durch das offene Aluminiumgerüst.

Das Oliven-Tasting ist auf 6-8 Personen begrenzt, welche an dem großzügig und mittig angeordnetem Tisch aus rustikaler Eiche Platz finden. Diese Tafel stellt den Mittelpunkt des Geschehens dar. Auf einer eingelassenen Schiefertafel findet die Präsentation der frisch zubereiteten Produkte statt, von der sich jeder Teilnehmer frei bedienen kann.

Mittig des Gerüstes befindet sich ein offener Bereich, der den Durchgang zum Zubereitungsbereich darstellt. Hier sind abgehängte Leuchten, die an Filament Leuchten erinnern, das zentrale und Atmosphäre schaffende Element und sorgen für ausreichende Grundbeleuchtung. Der Zubereitungsbereich ist durch eine Schiefersteinplatte mit Holzwaschbecken ausgekleidet.

Zentriert, vom Gerüst abgehängte Strahler und nach oben scheinende Lichtschienen schaffen in dem Verkostungs- und Zubereitunsbereich eine Akzentbeleuchtung der Produkte, sowie eine  gemütliche Atmosphäre, die sich durch den Lichtwurf auf die Leinentücher verstärkt.

Durch die fest eingebauten Möbel, die auf dem Gerüst aufliegen, werden die einzelnen Bereiche klar voneinander getrennt, jedoch erscheint die Konstruktion als ein Element, was ebenfalls durch einen durchgehenden Boden unterstützt wird.

Durch großzügige Blickverbindungen in alle Bereiche wird dem Besucher ermöglicht in lichter, und dennoch geschützter Atmosphäre zur Ruhe zu kommen und zu Genießen.