Aline Mauersberger

Limonade – jeder kennt sie, fast jeder mag sie aber nicht jeder weiß, dass sie gesünder sein kann, als man sie kennt. Die selbstgemachte Limonade steht dabei im Fokus meines Tastings. Zum größten Teil besteht sie aus Wasser, dazu kommen frische Früchte, Kräuter und die Essenz – der Sirup.

Denkt man an Limonade so verbindet man dies mit lauen Sommernächten und gemeinsamen Abenden im Garten. Genau das ist der Ansatz fürr den Entwurf.
Dieses bekannte Bild kombiniert mit einem neuen Bewusstsein für das Getränk wird in den Raum übertragen. Die Material- und Farbwelt sowie die Lichtstimmung spielt mit dem Thema des Gartens. Der Raum an sich wird aber sehr klar und reduziert inszeniert.
Der Grundriss gliedert sich in zwei Bereiche, die sowohl funktional als auch gestalterisch signifikant voneinander getrennt sind.

Das Tasting beginnt im Präsentationsbereich, in dem die Zutaten verschiedener Limonadensorten in Leuchtkästen inszeniert werden. An Modulen die aus der Wand gezogen werden können, kann die Limonade frisch zubereitet werden. Anschließend findet die Verkostung im Tastingbereich statt. Die deutlich wechselnde Licht- und Materialstimmung erinnert an einen Sommerabend im Freien.